Diese Woche haben wir unser beliebtes Black Angus Rind !
Unsere Black Angus Rinder leben ganzjährig draußen und
werden ausschließlich mit Gras und Grasselage gefüttert.
Das trägt unter anderem zu dem hervorragendem Geschmack und
Qualität des Fleisches bei. Das Besondere des Black Angus Fleisches
ist sein intramuskulär eingelagertes Fett, dadurch erhält das Fleisch seine besonderen
Geschmack und zeichnet sich durch seine typische Zartheit aus.